La banda es forma el 2007 quan Giuliano Gius Cobelli i Giorgio Fausto Menossi es reuneixen a Barcelona després d'haver col·laborat a Itàlia. El 2011 els dos músics converteixen Chupaconcha en el seu projecte principal. La música de Chupaconcha és una combinació de rock, funk, psicodèlia i esperit jazz. En els seus salvatges i desenfrenats directes, Juice i Jordan es posen un davant l'altre, i samplejant una multitud de frases de trompeta creen un sòlid groove que després fan cavalcar amb una actitud genuïna i hipnòtica. Improvisant i interactuant amb el públic segueixen estructures que canvien a cada concert, en un veritable viatge sonor i experiència col·lectiva que ells anomenen hypnofunk.