Cantora és un homenatge als cants populars, a la riquesa i a la personalitat de la música de tradició oral. El poble canta i balla per divertir-se, però també com a ritual, com a creença i com a concepció ideològica. En aquest espectacle, que parteix de la música tradicional espanyola, el flamenc viatja fins a diversos llocs del món on els paisatges sonors es transformen sense perdre les essències comunes.